硬柿子是水果柿子的一种，因为这种柿子的手感比较硬而得名，它也叫脆柿子是一种口感脆嫩的美味水果，能为人体补充丰富糖类和多种氨基酸，还能让人体吸收一些微量元素，但硬柿子在吃的时候也有一些禁忌，很多食物都不能和硬柿子一起吃，不然会对人体产生不良影响。

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硬柿子不能和什么吃 

1、螃蟹

螃蟹是生活中常见的水产食材，但它不能和硬柿子一起吃，因为螃蟹和硬柿子的性质相克，它们一起吃容易引发食物中毒。硬柿子中含有的鞣酸与螃蟹中的蛋白质相结合后还能生成不能消化的物质会加重人类消化系统负担，也会让肠胃疾病高发。

2、红薯

硬柿子还不能和红薯搭配在一起吃，因为硬柿子和红薯中都含有一定数量的糖类，这些糖类物质在被人体吸收后会在人类胃部发酵，而他在发酵过程中会产生大量的酸性成分，所以他们在一起吃的时候容易造成胃酸过多，会让人们出现反胃吐酸或者胃出血等多种不良症状。

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3、土豆

硬柿子还不能和生活中常见的土豆搭配在一起吃，因为土豆这种蔬菜中含有丰富的植物蛋白，而用柿子中又含有大量的鞣酸，这两种物质交易后会生成人体不能吸收的鞣酸蛋白，它们会在人体内堆积，时间长了以后会生成胃柿石，会对人体健康造成明显危害。

吃硬柿子的禁忌

硬柿子在吃的时候还有一些禁忌需要多加注意，它是一种性质寒凉的水果，在空腹状态下不能吃，而且生活中那些寒性体质和脾胃虚寒以及经常腹泻便糖的人都禁止吃硬柿子，不然会加重身体负担，会让人体出现一些不良反应。

上面带大家了解了硬柿子不能和什么一起吃，也让大家知道硬柿子在吃的时候有哪些禁忌，以后再吃硬柿子时就能多加注意，能防止吃硬柿子以后对身体产生不良影响。