糙米大家肯定都吃不知道它是一种价值极高的米类食材，但人们平时所吃的糙米多是暗白色，对于市场上出现的红糙米人们了解的并不多，也不知道它有哪些功效与作用，今天小编就带大家走进红糙米，能让大家了解它的功效，也能让大家了解它的食用方法。

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红糙米的功效与作用

1、预防肥胖

红糙米和平时大家吃的糙米有异曲同工之妙，它只是糙米中的一个独特品种，加工以后外表颜色暗红，具有淡淡的米香，一种低脂低热量的健康食材，人们食用红糙米厚既能满足身体对不同营养的需要，又不会让身体吸收过多的热量，它能帮人们保持身材也能预防身体肥胖。

2、调理肠胃

人们多吃些红糙米，还能调理肠胃，可提高人类肠胃消化功能，它含有的微量元素与膳食纤维在被人体吸收后能促进肠胃蠕动，而且能让肠胃壁上淤积的毒素稀释在纤维素表面，随大便一起排出体外，经常吃红糙米能维持肠胃健康也能预防肠燥便秘发生。

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3、预防皮炎

红糙米中维生素b的含量特别高，这是一种能维持人类皮肤健康的重要存在，它能促进皮肤细胞再生，也能阻止皮肤炎症出现，对人类经常出现的皮炎和皮癣都有明显预防作用，另外人们多吃红糙米，还能增强身体的抗过敏能力，能防止多种过敏症状发生。

红糙米的食用方法

红糙米的使用方法和普通糙米一样，它可以用来蒸饭吃，也可以用来煮粥吃，用红糙米煮粥时，应该提前把红糙米淘洗干净并浸泡两小时，然后搭配适量红枣，紫米，红豆，以及大米，小米等粥类食材一起入锅煮制成粥，这样煮出的红糙米粥口感好，而且能补益气血缓解体虚。

现在大家都了解红糙米的功效作用已经使用方法了吧，如果自己对红糙米感兴趣，也想吃一些红糙米，就按上面介绍的食用方法去食用吧！