冬天不少人感觉自己的四肢冰凉冰凉的。身体也变得十分的怕冷,只要冷风吹过就容易打冷颤。长期四肢冰凉可不是好事,会损伤身体健康的。除了要及时做好保暖准备,饮食调理也能帮助御寒缓解手脚冰凉。那么,四肢冰凉吃什么好呢?
黄芪牛肉汤
黄芪具有补气升阳、固表止汗的功效,党参具有健脾补肺、益气养血生津的功效。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
原料:牛肉(瘦)1000克,黄芪12克,党参12克,大葱20克,姜15克,料酒20克,小葱5克,胡椒粉1克,盐10克,味精2克。
做法:
将黄芪、党参洗净,经过加工装于双层纱布袋内封住口做成中药包;
牛肉洗净,切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;
砂锅置大火上,倒入鲜汤2000克,放入鸡骨架,加入牛肉块、中药包煮沸,撇去浮沫;
加姜、葱、料酒,移至小火上炖熟透;
拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。
生姜当归羊肉汤
当归20克,生姜30克,冲洗干净,用清水浸软,切片。羊肉300克,洗净切碎。当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加清水旺火烧沸后去浮沫,加料酒,小火炖至羊肉熟烂,加以调味。
羊肉暖中补虚,开胃健脾,益肾气,能御风寒,提高抵抗力,治虚劳寒冷。
姜汁甜牛奶
取150-200毫升鲜牛奶,加入一调羹生姜汁和少许白糖,放入容器内隔水蒸十五分钟。此款饮品有驱寒合胃之功效,天天饮用一杯,手脚寒气便会渐失。
小米红枣生血汤
去核红枣15个、小米200克、红糖适量。把小米用清水洗干净浸泡15分钟;接着再以适量清水把红枣洗净;然后把小米和红枣一起放入锅中,加入适量清水,开大火煮至水沸腾后,再改用文火熬煮1个小时;最后调入适量红糖,即可食用。
小米红枣生血汤是一款简单易做的补血药膳,大枣含有非常丰富的维生素,对于贫血的孕妇来说起着非常不错的补血作用。
党参杞子红枣炖鸡
用料:党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克。隔水炖。
此汤既能补气血又比较平和,一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。