鳄梨可能很多人都吃过，但多数人在吃鳄梨的时候都会把它切开以后挖出果肉直接吃，时间长了以后会感觉它的吃法比较单调，其实鳄梨还有多种不同的吃法，用它做果酱就是一种不错的选择，今天我会带大家了解鳄梨酱怎么做，也会让大家知道做好以后的鳄梨酱可以和什么搭配在一起吃。

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鳄梨酱怎么做

1、鳄梨酱在做的时候一定要选择已经完全熟透的新鲜鳄梨，再准备适量黑胡椒和半个柠檬，半个洋葱以及半个胡萝卜，最后还要准备一个料理机和少量的海盐。

2、把准备好的新鲜鳄梨洗净以后从中间切开挖出里面的果肉，再把准备好的胡萝卜和洋葱全部切成小丁柠檬挤出柠檬汁，准备好的所有材料全部放入到料理机中，再加入准备好的海盐，然后让料理机工作把他们搅成浓稠的泥儿状以后，就能得到好吃的鳄梨酱。

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鳄梨酱可以搭配什么吃

1、意大利面

鳄梨酱和意大利面搭配在一起吃滋味特别好，在做的时候需要提前把意面用清水浸泡一会，然后再入锅，煮熟，取出后还要把它放在冷水中焯一下，然后装在盘子中，再按自己的需要给他炒好酱料，在酱料放入以前，先把准备好的鳄梨酱，放在意面中调匀，这样就会让意大利面变成漂亮的绿色，然后再淋上酱料就可以吃。

2、配面包

做好以后的鳄梨酱和面包是一对理想搭档，特别是用面包当早餐时可以准备三片面包，一片火腿，一个鸡蛋和适量的鳄梨酱，把准备好的核桃和鸡蛋全部放在平底锅中煎熟，再把面包放在微波炉中加热一下，取出以后把火腿和鸡蛋放在面包上铺平，然后涂抹准备好的鳄梨酱，最后在上面再盖上面包就能得到简易版的三明治，人们把它们一起吃下去会感觉特别好吃。

今天小编带大家了解了鳄梨酱怎么吃也让大家知道它与什么一起搭配在一起吃最好，那些喜欢吃鳄梨的人就快来试试它的新吃法吧。