八角茴香就是平时咱们吃的大料，它是家庭中必备的调味品，是一种香气浓郁的香料，具有去腻除臭和提味增香等多种功效，另外八角茴香还是一种中药材，它能解毒也能消肿止痛能治疗人类的一些常见病，不过八角茴香在服用时也有一些禁忌，大家在服用它以后应该对它多做了解。

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八角茴香的功效与作用 

1、活血止痛

八角茴香是一种性质温热的药物，它能加快人体内血液循环，而且具有明显的止痛作用，平时人们出现腰痛腿痛等不良症状是可以把大环境放在锅中炒热，然后用纱布把它包起来，直接外敷在疼痛的部位就能尽快止痛，也可以把它与其他中药材搭配在一起煎煮后服用，这样也能尽快止痛。

2、增加食欲

增加食欲，促进消化，也是八角茴香的重要功效。因为八角茴香中含有丰富的挥发油和芳香类物质，这些物质可以促进唾液分泌，而且能刺激人类的味觉，会让人有种胃口大开的感觉，它含有的挥发油在被人体吸收后还能加快肠胃蠕动，能促进肠胃对身体内其他食物的分解和吸收，对提高人类消化功能也有一定好处。

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3、消炎杀菌

每个人身体内都有大量的细菌，如果这些细菌在身体内不断滋生繁殖，就会危害人体细胞健康，而且会让身体内出现炎症，这时一些疾病就会高发，而在日常生活中适量吃一些八角茴香，就能消灭身体里的细菌，能防止身体内炎症滋生也能从根源上阻止多种疾病出现。

八角茴香的禁忌

八角茴香对人体血液有一些不良影响，它会让人类血液中白细胞的数量减少，所以那些本身就患有白细胞减少症的人群禁止服用八角茴香，不然会让病情加重，另外那些阴虚火旺的人也禁止吃八角茴香，他们吃八角茴香后，会让上火症状高发。

介绍到这里大家是不是对八角茴香的功效与作用以及食用禁忌有了更全面的了解呢？以后再也不会小看厨房中的香料八角茴香了吧？