民间有“补冬不如补霜降”的说法。霜降时节，天气越发寒冷，民间食俗也非常有特色。人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧。那么，霜降进补要注意什么呢？

霜降之后进补别盲目

1、忌过多进食温热之品

燥是秋季的主气，燥令伤肺，自霜降以后，秋燥渐去，冬寒渐至，此时饮食养生可根据个人体质的寒热不同，适当进食温热之品以防寒，但亦不可过早过多地进补温燥之品，需要温燥与凉润相结合。中医强调“秋冬养阴”，秋冬季节的天地阳气以收敛、潜藏为主，养生要顺应敛藏之性。如果过于温燥，温燥升散则会影响人体阳气的潜藏，甚者会导致“冬不藏精，春必温病”。

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2、忌过量进补

所谓说秋冬进补，生猛过老虎。所以很多家庭在这个时候就开始大补特补起来，几乎每天都有一例炖汤。

可是，密集地进补会使肠胃负担过大从而造成不适。坚持才能出效果，一周两次为宜。

3、进补品种宜多样化

进补的品种尽可能多样化，不要总是单一地炖某类汤品或者吃某种食物，要考虑营养的均衡。

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4、以淡补为主

霜降之时，根据中医养生学的观点，应以淡补为原则，并且要补血气以养胃。要注意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。

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5、不同体质进补不同

民间素有“补冬不如补霜降”的说法，但这说的并不是大补特补，而是顺应秋季环境和人体特性的平补。厦门长青中医医疗机构负责人、资深中医师张伟介绍，进补首先要看个人体质。总体来说，秋令气候干燥，最易伤肺。市民可多食滋阴润燥之品，如麦冬、西洋参、鲜地黄、枸杞等。年老体弱者以补气补血为主，可以吃些鸡、鱼、肉、蛋等，也可以加人参、红枣、芡实、山药等做成药膳食用。

而阴虚的人就不适合吃太多温补类食物，应以补脾胃为主，建议多吃些梨、苹果、杨桃、百合、芝麻、核桃等。脾胃虚寒的人不要吃蛤士蟆、木耳，可适当吃一点黄芪、党参。长期熬夜、阴虚的人可以在炖水鸭母时放几粒石斛下去，有滋阴养胃、养肝肾的功效。