家庭美食做法大全简单做法

2019-09-18 06:56 出处:网络 编辑:@养生网
饮食是我们生活当中必不可少的部分,而花样的食物不仅会增进食欲,而且还可以补充我们人体每天所需要不同的营养物质,而家庭美食也有很多种,制作的方法不一样口感也会不一样,令人回味,而且种类也非常多,可以做蒸

家庭美食做法大全简单做法

饮食是我们生活当中必不可少的部分,而花样的食物不仅会增进食欲,而且还可以补充我们人体每天所需要不同的营养物质,而家庭美食也有很多种,制作的方法不一样口感也会不一样,令人回味,而且种类也非常多,可以做蒸菜,或者是简单的蒸蛋等。

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家庭美食做法大全简单做法

家庭美食做法大全

腌制蒜薹:

1、准备新鲜的蒜薹1把。

2、掐头去尾。

3、洗净,摊开晾干水分。

4、取中间比较鲜嫩的部分切小段用来腌制5、蒜薹切好装入容器中,加盐和花椒腌制30分钟,用盐去除蒜薹中的水分。

6、取一小碗,加入生抽,陈醋,白糖,油泼辣子,调料兑成碗汁。

7、浇上碗汁搅拌拌匀。8、腌制2小时以上即可食用,吃不完注意放入冰箱冷藏保存。

蒸土豆胡萝卜丝:

1、把土豆和胡萝卜洗净去皮。

2、用擦子把土豆胡萝卜擦成粗丝。

3、装入盆中,分几次加入面粉,让面粉均匀的裹住每一根食材。

4、再加入1勺盐,半勺胡椒粉拌匀。

5、笼屉上铺一层屉布,把土豆和胡萝卜丝放入笼屉中。

6、蒸锅上汽后,蒸10分钟即可。

7、蒜粒捣成蒜泥,香葱切葱花。

8、蒸好的土豆胡萝卜丝晾凉,筷子抖散,放入蒜泥葱花,锅内烧热油,用烧热的油浇在蒜泥上拌匀即可。

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家庭美食做法大全简单做法

荠菜锅贴:

1、荠菜洗好,将荠菜放到开水中烫一下,捞出过凉,挤干水分切碎。

2、热锅加油,放姜末炒香。倒入肉末,翻炒,加1勺料酒,1勺盐,1勺酱油调味,炒熟后关火。

3、倒入切好的荠菜。加入1勺胡椒粉调味搅拌。

4、把饺子皮擀薄,把荠菜馅放上封口5、锅里放油,尽量多放些,烧热,放入春卷,因为皮薄,中火炸一分钟左右差不多就脆了,沥油盛盘。

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鸡蛋香菇蒸豆腐:

1、豆腐冲洗一下,用勺子压碎。

2、香菇洗净切长小丁,葱切碎。

3、把切好的香菇丁,葱花加在豆腐里。磕入2个鸡蛋。

4、搅拌均匀。在加一勺蚝油,1勺盐拌匀。

5、找个深的盘子,抹上1层油,把拌好的豆腐打倒进去,用勺子抹平,放入蒸锅,水开后,蒸15分钟左右关火。6、取出放凉,脱模,切成小块即可

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