说到纳豆,知道的人可能比较少,而说到黄豆,大家肯定就知道了。纳豆是我国古代的一种传统食品,早在秦汉年间就出现了,将黄豆用纳豆菌发酵之后,就制作成了纳豆。纳豆的气味不怎么好闻,但是,味道很好,功效也比较大,不过,我们要小心的是纳豆的禁忌。
1、胃病患者不要吃
纳豆里面的嘌呤含量很多,可以增加胃液的分泌,然而,纳豆当中的膳食纤维对我们的胃黏膜会有一定的损伤,一般人群不会产生什么不良的影响,但是,有胃病的人,如胃溃疡、胃炎的患者最好不要食用纳豆,会给胃带来更多的损伤。
2、痛风不能吃
痛风的主要原因是体内的嘌呤代谢不正常,而纳豆当中的嘌呤含量非常多,痛风患者吃纳豆会导致嘌呤更多,加重痛风的现象。此外,肾脏病人也不要吃纳豆,因为纳豆里面含有很多人体不必须的氨基酸,不利于肾脏的健康。
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