马玉兰是一种带有浓郁香味儿的多年生草本植物,它多生长在欧洲大陆上,是当地居民最喜欢的一种香料,也是最受欢迎的绿色蔬菜。它进入国内的时间并不长,很多人对它还不了解,也不知道它应该怎么吃,今天我会对马郁兰的食用方法做详细介绍,想吃马郁兰的人可以认真看一看。
马郁兰有多种不同的食用方法,人们在采集他的新鲜叶子以后,洗净后去掉水分可以直接放在嘴里吃,也可以把它倒碎后制成酱料,还可以把它加入自己喜欢的调味料,制成凉拌菜更能把它与多种水果与蔬菜放在一起,加入沙拉酱制成美味的沙拉,不论哪种方法食用马郁兰都能让人体吸收它的含有的丰富营养,也能让人品味到它独有的香气。
1、配意面
马郁兰可以和意大利面搭配在一起吃,在做的时候需要提前把意大利面入锅煮熟,取出后用凉水焯烫,然后放在盘子中,再加入提前准备好的酱料,另外配上洗净以后的马郁兰,吃的时候用筷子调匀,这样做出的意面滋味特别好。
2、做沙拉
马郁兰做沙拉也特别好吃,在做的时候要准备马随兰二百克,紫甘蓝150克,小番茄100克,香芹100克,把准备好的蔬菜全部切成自己喜欢的样子,最好再放到沸水中焯烫一下,取出以后烘干水分,放在干净的盘子中,加入市场沙拉酱,放入橄榄油,再放入新鲜的意大利乳酪,入冰箱冷藏几小时,取出以后调匀就能吃。
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