众所周知的是痛风主要是由于患者身体中的嘌呤代谢异常,导致尿酸增高而引发的一种关节炎疾病,所以发生痛风之后,患者要尽量少吃嘌呤含量高的食物,否则会引起越来越严重的痛风病情。而鸭肉也是在餐桌上出现频率相对较高的一种肉类食品,可是鸭肉中的嘌呤含量又高不高呢?
尿酸高可以吃鸭肉吗?如果查出尿酸高的话,是不宜吃鸭肉的,因为鸭肉含嘌呤量相对是比较高的,不利于尿酸的控制。因此为了更好的控制体内血尿酸水平,防止痛风发作,建议尿酸高者不要吃鸭肉,同时要注意适量参加体育活动,在饮食上应多吃一些碱性食品,注意戒烟戒酒,避免暴饮暴食,多饮水,有利于尿酸排泄,在饮食上建议要选择低或极低嘌呤食物,对于中嘌呤食物要少吃,而高嘌呤食物则要绝对禁忌。其中鸭肉属中嘌呤食物,尽量少吃为宜。
尿酸高的患者对于高嘌呤需禁食,包括动物内脏、肉馅、肉汤、小虾、鹅等,而中嘌呤食物有各种鱼类,如鲤鱼、鲈鱼等,还有肉类中的猪肉、牛肉、鸭、鸽子等及各种贝类,都要尽量的少吃。低嘌呤食物如青鱼、金枪鱼、蟹及羊肉、鸡肉等可选择,还有麦片、面包及芦笋、四季豆等,都适宜尿酸高患者食用,还有一些极低嘌呤食物,常见的有大米、小米、面条、馒头、白菜、卷心菜、胡萝卜、西红柿、山芋、蛋类、乳类以及各种脂类、花生酱等,这些食物特别适合尿酸高的患者食用。
针对尿酸高患者,一般就是要少吃肉,注意戒酒,少吃豆类,不吃海鲜,避免油腻之物,饮食应以清淡为主,只要注意合理饮食,配合服用一些降尿酸药物,就可以很好的控制尿酸水平,防止尿酸过高而给健康造成更大的危害,因此建议尿酸高的患者一定要注意饮食宜忌,对于鸭肉等肉类要避免食用,以防影响尿酸。
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