有一种胖是因为太“湿”了……中医认为肥人多痰湿,多是脾胃不能很好的运化,导致痰湿内生,堆积体内。很多人都是虚胖,而不是实壮。那么祛湿的食物有哪些呢?
1、薏仁
如果你觉得自己身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。“薏仁最善利水,不至耗损真阴之气,凡湿盛在下身者,最宜用之”,据《本草纲目》记载,薏米健脾胃、消水肿、祛风湿、舒筋骨、清肺热,它还有美容功效。
2、荷叶
荷叶可药食两用,主要是取其芳香化湿和淡渗利湿的功效。它本身带有清香,能够帮助食物的转化,荷叶的甘淡能够帮助人体把体内多余的湿气排除体外。荷叶碱具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火、以及清热养神的功效。
3、冬瓜
可能很多人都不知道,冬瓜除了是我们夏日常食用的蔬菜外,冬瓜皮、冬瓜子还是一种中药,具有利水化湿的功效。历代本草记载,冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便。冬瓜利水作用较强,容易水肿的人应该常吃。煮汤效果好,需少加盐,淡食为佳。
4、白扁豆
白扁豆有养胃化湿、健脾利水、止泻的功效,适合脾虚湿滞引起的腹泻、呕吐、食欲不振、白带增多等症状。白扁豆比较难煮熟,可以在煮之前先用水浸泡一下,泡软之后再用高压锅煮熟食用。
5、土茯苓
据《本草纲目》记载土茯苓具有“健脾胃,强筋骨,祛风湿”的作用,新鲜土茯苓既有干土茯苓祛湿解毒的功效,在味道方面又比干土茯苓的更加清鲜。
6、大枣
健脾益胃,增强人体免疫力,补气养血,补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
7、红豆
红豆不仅能美容养颜,还有很好的祛湿作用。可以用红豆单独煮水喝,或者在加上黑豆和绿豆一起煮汤,都能起到祛湿的功效。红豆还可以制作成豆沙、稀饭、甜品,但在购买时要注意与赤豆区分,赤豆吃多容易中毒,外形上也容易与红豆混淆。
8、鲤鱼
适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。