椰子真是个好东西,里面的椰子水可以清凉解暑,椰子肉可以用来做椰汁或者椰奶,椰子的外壳还可以用来取椰棕丝,做床垫或者做扫帚。将椰子肉经过加工过滤,可以制作曾椰浆,椰浆也是非常美味的饮品,不过,很多人都不知道椰浆的吃法,下面,我们一起来看看吧。
1、稀释后吃
吃椰浆最简单的方法,就是将其稀释后吃。一般我们购买回来的椰浆的包装上面都会有稀释的方法,一定要按照比例来兑水稀释。当然,加入的水必须是烧开后的水,经过加温消毒,可以放心喝。椰浆是高度浓缩的食物,不可以多喝。
2、椰汁西米水果捞
先将西米放到凉水里面浸泡五分钟左右,捞出来沥干水分。将西米放到锅子里面,加入大量的水,加入适量的白糖,用大火煮开,要不断搅拌,直至西米的硬心较少。将西米捞出来用凉水反复冲洗,再放到碗里备用。将菠萝、西瓜、苹果等水果去皮后切丁备用。
在西米里面加入椰浆和怒奶,再加入适量的白糖,充分搅拌均匀,这样不会让西米粘连到一起。接下来,将切好的水果放到干净的大碗里面,加入适量的果冻,将配好的西米牛奶椰浆汁倒入到西米里面,搅拌好就行。