青梅汁是用青梅制作而成的,喝起来酸甜可口,让人喝过之后,还想要再喝。青梅汁可以消除机体的疲劳,还可以清除掉血液里面的垃圾,喝青梅汁对身体是极有好处的,不过做青梅汁并没有想象中的那么简单,一起来看看青梅汁的做法吧。
1、先要挑选那些外表没有破皮、没有生虫的青梅,将蒂部去掉,可以用刀子或者牙签来帮忙将其扣掉。将青梅用清水冲洗多次后,放到阴凉处沥干水分。做青梅汁需要用到一个玻璃容器、白糖和黄糖,将玻璃容器清洗干净之后,沥干水分。
2、接着,用刀子在青梅上面划上两刀,这样容易腌出汁来。将青梅放进干净的消过毒的玻璃瓶子里面,放一层青梅,就撒上一层白糖和黄糖。所有青梅都放进去之后,在最上面一定也要再撒一层白糖来封口。用保鲜袋封住瓶口,再盖上盖子放到阴凉处。保存20天,基本就可以喝了。