龙斑鱼是一种比较著名的鱼类品种，这种鱼类吃起来肉质上面就会变得非常的鲜嫩，最主要的特点就是含有的鱼刺是非常少，是老少皆宜的一道菜肴，在摄入以后就可以达到强身健体的效果，还会有补肾的作用，尤其是对于一些身体方面比较虚弱的人们就会更加的具有治疗目的，有开胃的作用。

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龙斑鱼原产自澳大利亚，在泰国尤其著名，被称为“泰国国鱼”，其肉质清淡，少骨，味道丰滑鲜美，百吃不厌。不仅如此龙斑鱼营养价值非常高，是优质高档的水产品，国际市场十分畅销，其鱼卵还可萃取制成胶原蛋白，深受女性及老年人所喜爱。

滋补

中医师指出，龙斑鱼味甘、性平，具有强健脾胃、补肝肾的功效，还可以利水。对于身体比较虚弱的人，（特别是孕妇）鱼肉比较好消化吸收，可以补身。胃口不好的人吃龙斑鱼，则有开胃的效果。中医认为，肝主筋、肾主骨，脾胃如果调理好，营养吸收的好，自然就有利筋骨，可以改善腰腿疲软无力的状况。

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另外，龙斑鱼还有安胎的效果。有些产妇因为肾虚、脾胃虚，先天体质不好，尤其是有流产先兆时，除了就医，龙斑鱼也是很好的滋补食材。而且，不管是怀孕期间或是产后，都是适合吃龙斑。富含蛋白质的鱼肉，加上鱼皮里的胶质，都能够补充营养。

产后哺乳、乳汁不足的妇女，也可以多喝龙斑鱼汤。提取了蛋白质，加上充足的水分，有助与乳汁的分泌。临床上，有些孕妇产后不敢喝水，怕一胖不可收拾，中医指出这事错误的观念，没有补充水分，所以就不会有乳汁分泌。

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营养

营养师表示，龙斑最大的营养价值就是蛋白质、进入人体后，消化分解成氨基酸，可以合成人体所需要的蛋白质。鱼肉的纤维质比较短，比较好消化。效果好于牛肉、猪肉。

很多病人在开刀之后为了让伤口快一点愈合，通常都会吃龙斑鱼汤。病人因为身体虚弱，咀嚼时比较没力气，加上体内或多或少还有麻醉药残留，肠胃的入冬速度相对比较缓慢，这个时候喝龙斑汤，消化系统的担负比较小。

有些患者因为身体虚弱、始于比较差，往往只喝汤不吃鱼。炖煮之后，部分氨基酸溶在汤里，但是数量有限。不吃鱼肉，根本无法补充蛋白质。如果想要伤口快快愈合，还要有足够的热量。否则，吃进体内的蛋白质，会转换成热量，维持身体所需，无法帮助伤口复原。