通过饮食来降低血糖是治疗糖尿病的有效手段，但很多患者对降糖食物不是很了解。其实生活中不少的食物都有降糖作用，患者不妨多吃。那么，血糖高吃什么好呢？

1、苦瓜

苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。

点击图片进入下一页 (1/2)

2、紫菜

血糖高的朋友可以多吃紫菜。因为紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖是有很好的降糖作用，高血糖的人可以选择饭前吃紫菜，或是饭后喝紫菜汤对降糖都有一定的效果。但有一点需要注意的，高血糖合并甲状腺的疾病不能吃紫菜。

3、大蒜

大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

4、魔芋

魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降 低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。

点击图片进入下一页 (1/2)

5、洋葱

洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。

6、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

7、冬瓜

味道鲜美又清热解暑的冬瓜海带汤，是夏天里不能错过的佳品。冬瓜有消热、利水、消肿的功效，海带含有丰富的碘等矿物质元素和蛋白质，具有降血脂、降血糖、调节免疫等作用。再加上富含磷酸钙、骨胶原的排骨一起煲汤，营养丰富且清热生津，适合全家一起饮用。

点击图片进入下一页 (1/2)

8、西红柿

西红柿含糖量低，能帮助降血糖，其中含大量的维生素C，能清除血液中的胆固醇和饱和脂肪酸，对血液的粘度有降低作用，能预防血栓的形成，保证胰岛素的正常分泌，还可提高机体对胰岛素的敏感性，从而使血糖下降。另外，西红柿红素有利于预防2型糖尿病等与肥胖有关的疾病。