葱烧排骨的做法大全

2019-07-13 04:21 出处:网络 编辑:@养生网
排骨是我们饮食里面很常见的一种食材,因为其较为浓郁的口感和丰富的营养,并且烹调的方式也是多种多样,所以许多朋友也是比较喜欢食用排骨的。葱烧排骨是比较常见的一道菜,做法相对来说也是比较简单的,主要需要注

葱烧排骨的做法大全

排骨是我们饮食里面很常见的一种食材,因为其较为浓郁的口感和丰富的营养,并且烹调的方式也是多种多样,所以许多朋友也是比较喜欢食用排骨的。葱烧排骨是比较常见的一道菜,做法相对来说也是比较简单的,主要需要注意的时候排骨的炖煮时间需要足够。

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葱烧排骨的做法大全

葱烧排骨的做法是这样的:

步骤一:把排骨洗净,切成6cm长,加锅内加入适量的水(水里放入八角、姜,花椒),放入排骨煮三十分钟。

目的:煮熟排骨,这样一咬排骨,骨头就会轻松脱落,让排骨吸收配料的香味。

步骤二:待锅热后倒入少许油,油温四成的时候,放入姜片、蒜片和豆办酱,炒出香味。

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然后放入煮好的排骨,炒一分钟后,倒入干辣椒,转小火,继续翻炒。

十分钟后加一点老抽(上色,为了颜色好看),然后加入切好的葱段(5cm长),再翻炒至

香葱出香味,再加入少放盐和鸡精就可以起锅了。

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好吃的食物需要大家掌握技巧,好好做,营养价值较高的排骨更是大家要掌握做法技巧的,这样才能做到想吃就做,随时做随时吃!

葱烧排骨的做法是怎样的呢?相信现在的大家读完上面文章后已经掌握葱烧排骨的技巧,再美味的食物,如果不掌握做法技巧的话也难以最初美味的食物,这里针对大家关注的问题就为大家介绍到这里了,希望对大家有相应的帮助作用!

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