荞麦是麦子的一种,也是一种常见的五谷杂粮。吃荞麦,可以改善人体的健康状况,但是荞麦是有着一定的禁忌食物的,所以在吃荞麦的时候,需要特别小心,如果是相克的食物,那么一定不能一起吃。那么,荞麦与哪些食物是相克的呢?下面就为大家介绍几种不能与荞麦同食的食物!
一、野鸡不可以与荞麦同时食用
在吃野鸡肉的时候一定要注意不可以吃荞麦了,否则会对自己的健康造成不好的影响,特别是荞麦面,一定要注意。《饮膳正要》指出:野鸡不可与荞面同食,生虫。孙思邈指出:荞麦酸寒,食之难消。由于荞麦性寒,野鸡亦属寒性,两者同食,两寒相遇,不易消化。故野鸡作肴,不宜用荞麦面为主食。
二、荞麦不可与猪肉同食
平时在吃荞麦类的食品时,一定要注意,不可以在这期间吃猪肉,因为荞麦和猪肉是相克的,同时使用的话会容易出现头发脱落的情况,影响自己的健康。
三、黄鱼不能与荞麦同食
虽然说黄鱼和荞麦都是比较富有营养的,但是两者却不可以同时食用,因为这两者也是存在相克的。《饮膳正要》:黄鱼不可与荞麦面同食。《食疗本草》也记载:荞麦难消,动热风,不宜多食。黄鱼不可与荞麦同食,令人失音也。孙思邈曰:荞麦面酸,微寒,食之难消,久食动风,不可合黄鱼食。可以看出,荞麦气味甘平而寒,黄鱼多脂,荞麦和黄鱼都是不容易消化的,因此不可以同时吃。
以上介绍的这三种食物千万不可以与荞麦同时吃,否则会产生不利健康的影响,虽然说荞麦和这些食物都是比较具有营养的,但是荞麦和这些食物同时吃会相克,会对自己的身体健康造成一定的负担,所以一定要避免这些错误的搭配食用方法。