饼干是不能放进冰箱的，因为冰箱的湿气是比较重的，饼干会吸收水分从而出现变质的情况，影响到饼干的口感以及保质期。饼干的保存方法是放进阴凉通风的地方，而且打开包装的饼干是需要马上食用的，不宜防止长时间。饼干只要一打开就容易吸收空气中的水分，导致饼干变软，影响了饼干的味道跟口感。

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可以!要用保鲜袋密封，否则吸收水分变软。

松脆的饼干香酥诱人,可是一旦打开包装放久了,就会慢慢变潮不再可口。怎样为饼干去潮呢?其实无需复杂的准备,借助冰箱就能让饼干轻松回脆。

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把受潮发软的饼干摊开放在盘子里,直接放进冰箱的冷藏室,冷藏一两天后拿出来看看,口感和刚拆包的饼干没有任何区别。只是回脆期间要注意,不要和生食同时存放,否则会串味。

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为什么冰箱可以给饼干回脆呢?

这是因为饼干是经过烘烤的食物,正常含水量只为2%-5%,当空气湿度超过70%时,饼干就开始吸收湿气。冰箱通过自身的循环系统则能保持一个恒定的湿度,一般在40%左右。受潮的饼干放进冰箱里,多余的水分就会被循环系统带走了。这还是一个很好的储存方法,因为冰箱的湿度是恒定的。拆了包的饼干放在里面,水分含量不会有任何变化,能一直保持酥脆,省去了反复封口开口的麻烦,既省事又省心。