甘蔗是一种比较常见的水果，在春夏之交的时候，不少人都喜欢买甘蔗吃。当然，吃甘蔗的好处还是有很多种的，比如说吃甘蔗可以补充糖分、润肠通便，除此之外，甘蔗还有这利尿健脾的作用，所以适量的吃一些甘蔗，对于人体还是有好处的。下面，就为大家介绍一下甘蔗的相关知识！

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一、甘蔗的功效作用

甘蔗对人们的脾胃非常有好处，甘蔗属于温带和热带地区的一种农作物，是制造蔗糖的主要原材料，9月份甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，现广泛种植于热带及亚热带地区。

1、补充糖分

甘蔗可以补充糖分、补充能量，甘蔗可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。

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2、健脾利尿

甘蔗是非常适合健脾利尿的食物，甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。

3、润肠通便

9月份人们吃甘蔗可以润肠通便，甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。

二、甘蔗有哪些营养价值

甘蔗的营养元素含量非常充足，9月份的甘蔗汁多味甜，被称作果中佳品，有人称：“秋日甘蔗赛过参”。甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。9月份的甘蔗全都成熟，甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%。此外，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0、2克、脂肪0、5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1、3毫克。

甘蔗还富含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素 B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。

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三、甘蔗的食用禁忌

不过，甘蔗属于寒性食物，我们知道，脾胃不好的人一般是不能吃寒性食物的，糖尿病患者也不能吃，因为甘蔗有丰富的糖分。还要注意，变质的甘蔗一定不能吃，因为甘蔗的剖面发黄、味酸、带有霉味，所以均不能食用。除此之外，吃甘蔗的好处非常多，大家可以在9月份甘蔗上市的时候购买一些回来，清热生津、健脾利尿、除烦解酒，具有非常高的食疗功效。