玉林特色美食

2019-06-19 07:17 出处:网络 编辑:@养生网
玉林,作为广西壮族自治区的地级市,有着壮观的自然风景和丰富的人文文化。当然,除了这些,最能够品尝到玉林味道的,一定是玉林的特色美食。然而随着食物区域性逐渐减弱,我们在玉林也可以见到很多其他地区的美食,

玉林特色美食

玉林,作为广西壮族自治区的地级市,有着壮观的自然风景和丰富的人文文化。当然,除了这些,最能够品尝到玉林味道的,一定是玉林的特色美食。然而随着食物区域性逐渐减弱,我们在玉林也可以见到很多其他地区的美食,那么,在玉林,有什么传统的特色美食呢?

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玉林特色美食

牛料

牛料是玉林最受欢迎的美食之一,走在大街小巷都发现有许多牛料店,吃过的人都会赞不绝口,炒和吃都很讲究,新鲜的黄牛料,无论是火锅还是做炒菜,口感都非常好,劲爽干脆有嚼劲,所以是值得品尝的美食之一。

白切鸡

玉林博白的白切鸡可以说在广西美食界鼎鼎有名了,走在大街上经常会发现"博白风味"这几个字,博白白切的烹调讲究原汁原味,最简单的做法留住了食材最原始的味道,不使用过多的佐料,吃起来清淡可口,成独一无二的美味,是必尝的一道美食。

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玉林特色美食

蕹菜

蕹菜,又叫空心菜,是博白的特产鲜菜,可以说是名菜了,每到蕹菜上市的季节,你会看到好多人拿蕹菜当特产带回家。蕹菜不管是烫熟还是炒熟,起锅之后仍然保持翠绿色,吃过的人都知道味道新鲜令人赞不绝口,去饭店吃饭这是必点的一道菜。

生料粉

生料粉是玉林特色的小吃之一,特点在于一个鲜,无论是汤底、粉条还是配料,都讲究一个新鲜,无论是早餐、正餐还是宵夜,都非常受欢迎,刚煮出来的生榨粉一上桌就闻到了一股腌制的说不出的味道,口味清润、汤料香浓,夏天吃着是开胃,冬天吃着能驱寒。

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玉林特色美食

肠粉

肠粉是玉林当地人从小吃到大的美食之一,手工传统,肠粉,粉嫩、蛋滑、多汁、吃起来鲜香满口、细腻爽滑还有一点点韧劲,让人一吃难忘,所以成为男女老少都爱吃的一道必备美食。

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