葱油是比较容易制作的，我们只要选择用葱白来翻炒，我们选择无味的植物油，然后在将将油烧开之后，加入葱白进行翻炒，知道葱白有香味之后我们就可以关火了，炒葱白的时候，应该要加入酱油以及食盐，可以让葱油更加有味道，制作好的葱白可以用于制作多种美食，特别是当做食物调料是很能下饭的。

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做葱油用什么油最好 做葱油用葱叶还是葱白

1、做葱油用什么油好

平时做葱油时油的选择很重要，不能选择有浓郁的气味的食用油，最好是选择无味的植物 油，像大豆油或者玉米调和油等都可以，菜籽油绝对不能用来制作葱油。

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2、做葱油用葱叶还是葱白

平时做葱油时，葱是必不可少的材料，但是最好不要用普通的大葱，首先大家可以用小红葱头，如果没有可以用小香葱，再没有时才可以用京葱的葱白或者此皮洋葱，普通大葱的葱叶是不能做葱油的，不然做出的葱油葱香味不浓。

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3、葱油的做法

葱油平时制作时要把洋葱切成小丁，把葱白切末，把锅中放油，油温热的时候就可把洋葱末和葱白末放进去，用中火慢慢炸，炸到葱白和洋葱发黄以后关火，取出把葱末去掉，油降温以后保存起来，自制的葱油也就完成了。