每个地方的婚宴中的菜谱都是不同的，甚至是同一地方不同的地区喜宴的菜谱也是有差别的，不过在潮汕地区喜宴的菜谱是非常有特色的，不过在潮汕地区城市和农村的菜谱也是有一些差异的，不过差异并不是很大，其实喜宴的菜谱寓意上都是要很好的，预示着新人恩恩爱爱的。

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潮汕喜宴菜谱

婚宴菜单一：

国宾大拼盘 蒜蓉蒸扇贝 酱皇龙凤球 鲍参烩鱼翅 一品烩鲍片

清蒸石斑鱼 避风塘排骨 鱼唇炖三宝 珊瑚扒双蔬 生炒糯米饭

莲子红豆沙 季节鲜水果

婚宴菜单二：

鸿运宫廷猪 喜灼海中虾 瑶柱鱼肚羹 红葱头淋鸡 雀巢海中宝

蜜蒜骨拼海鲜卷 金蒜银丝蒸元贝 碧绿如意双脆 清蒸海清斑

北菇扒时蔬 幸福炒饭 美点双辉 甜甜蜜蜜 时令水果

婚宴菜单三：

鸿运乳猪拼盘 喜灼海中虾 鲍参翅肚羹 发烧牛肋骨 美满鸳鸯鸡

鹊巢美果丁 一品海参煲 清蒸深海斑 竹笙扒菜胆 幸福绵绵

美点双辉 百年好合 硕果累累

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婚宴菜单四：

鸿运乳猪全体 上汤伊面焗花龙虾 浓汤鸡煲翅 白切文昌鸡 雀巢喜添丁

干烧大连鲍 海参烩腰豆 红葱头焗排骨 清蒸海斑鱼 鲍汁扒四宝蔬

甜甜蜜蜜 幸福炒饭 美点双辉 水果大拼盘

婚宴菜单五：

炒粉 鸳鸯鸡 白灼虾 菠罗炒骨 白果猪肚汤 蒸带子 水鱼鸡汤

蒸花枝片 腰果丁 蒸白鸽 炸榴连卷 扣肉 蒸海鱼 香菇小塘莱

美极禾花雀 八宝饭 莲子百合汤 花生 瓜子

婚宴菜单六：

四喜卤水拼盘 海参鱼肚羹 满堂笑哈哈 合腰果肉丁 西兰花炒花枝片

海鲜卷拼咕噜肉 招牌葱油鸡 家乡荔芋扣肉 清蒸多宝鱼 香菇扒生菜胆

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幸福炒饭 美点双辉

婚宴菜单菜品推荐一：芙蓉虾

这道菜是婚宴当中，有西餐的感觉，一次一只，不用剥壳，直接食用，酥脆可口，如果配以酱料食用口味更佳，非常受小孩子喜爱的菜品。摆盘也是金灿灿的好看，上桌之后，就会吸引宾客的眼球了，一定很快就被抢一空了哦!

推荐二：百花鱼肚

百花鱼肚也是粤菜中的着白菜，鱼肚软骨洁白如玉，特殊的烹制手法，又让鱼肚变得更加香甜，味道保存了食材的原汁原味。一般都装饰成圆盘，用来宴客典雅，大方，十分美观，是一道看着好看，吃起来难以忘怀的上品哦!