无棣看似是一个很小的城市,但是无棣这个地方给人的感觉是非常温馨的,尤其是对于外地人来说,就像是家一样的,特别的温馨,无棣除了民风特别的淳朴之外,还有很多的自然风景,还有很多的特色美食,如果去了无棣一定会爱上这座城市的,无棣的特色美食介绍给大家。
无棣特色美食
馒头加火腿
馒头加火腿是无棣独一无二的特产,虽然这道美食大家平时都会做,但是一般人是做不出无棣的那个味道。这道美食做法极其简单,只需要将火腿放在油里炸,然后抹上孜然面和辣椒面,最后夹在馒头里面,一道美食就这样做成了。
无棣枣脯
它以鲜枣为原料,然后配以各种配料做出来的这种枣脯,让人特别的喜欢,口感非常的好,入口香甜,甜而不腻,并且属于一种低糖分的食品,是特别让人着迷的。
无棣大山烧鸡
据说这种烧鸡已经有300多年的历史,在整个滨州都有非常大的名气,鸡肉肉质鲜嫩,非常的耐嚼,肉质紧实,是一种特别好吃的滨州特色美食。
无棣虾酱
无棣虾酱也算得上是无棣的一个特产了,他又叫做虾糕,它是中国沿海地区和东南亚地区常用的调料之一,使用小虾和盐经过发酵研磨以后,做成的酱食品,吃起来香,闻起来臭的特色小吃,在无棣和沾化两县都会出产虾酱,而且质量非常的高,产销量也比较的高。在外地的知名度也是非常高的。
滨州的特色美食
流钟锅子饼
锅子饼是滨州的传统美食,锅子饼是经过了几代人的手工制作才到今天,其实锅子饼做法也是很简单了,首先用到两个小饼,然后再将鸡蛋,香菜一类的东西制作为馅,将齐卷入饼中,然后放在锅上一煎,切成大约十厘米那么长的块食,锅子饼的形状为长方形,而且锅子饼的馅的种类极其的多。吃起来香而不腻。
芝麻酥糖
它是一种滨州民间传统的风味食品,是山东的特产之一,具备地方的古色风味儿,口味真的算的上是一绝,让人特别的着迷,是走亲访友的最佳礼品。
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