电饭煲是每个家庭必备的家用电器,大多数人平时用电饭煲是用来蒸米饭或者是煲汤,煮粥等,很少有人用电饭煲来做菜,甚至有些人觉得电饭煲做菜是不可能的,其实电饭煲的用途是非常广泛的,不仅可以用来烧饭,还可以用来做出各种各样的菜肴,对于平时不喜欢做菜的人来说,是非常方便的。
电饭煲菜谱大全
西红柿煲饭
首先将米洗干净,将锅放入电饭煲中,其次将西红柿的表面切开,只要稍稍切开就行,这样做的目的是因为能够让西红柿的皮容易剥一点,因为有的人不喜欢吃西红柿的皮,然后将准备好的豌豆、玉米、香肠和鸡肉一一放好,值得注意的是,鸡肉可以用料酒腌制15分钟,这样吃起来的时候会更加入味。把所以菜食放入电饭煲之后,在电饭煲里倒几滴油,适量放一些盐,进行调料,然后盖上盖子,开始煮饭,等煮到只剩5分钟的时候,打一个鸡蛋进去,这样西红柿煲饭就更加美味营养了。
电饭煲红烧肉
首先将五花肉洗干净切成块状,并且放到锅中把五花肉中的脏东西煮出来,把水晾干,其次准备一个小碗,在碗中倒入半勺生抽、半勺老抽、放入适量的冰糖,这是作为调料而制作的,调料做好之后,把五花肉放入锅中,生姜、调料等也都放进去,倒入适量的水,然后用电饭煲蒸10分钟,中途可以打开搅拌,因为怕粘锅。
25分钟做鸡翅
原料准备:鸡翅中,生菜叶;
调料准备:甜辣酱、辣椒粉、白糖、盐、蒜末、色拉油、蚝油;
烹饪步骤:
将鸡翅中解冻后,揩干水分备用。
用直刀在每个鸡翅中内面横切两刀。
把处理好的鸡翅中放在容器内加入准备好的蒜末、辣椒粉、糖、盐、蚝油,并搅拌均匀,腌制10分钟。
电饭煲按下煮饭键后,倒入油烧热,将腌制好的鸡翅放入并合上盖。
加热到煮饭键跳起后约1分钟,把鸡翅翻面,再按下煮饭键。
等煮饭键再次跳起约1分钟,开盖取出鸡翅放在摆好生菜叶的盘子中,淋上甜辣酱即可。