刺梨是非常珍贵的天然野果,有着极高的营养成分,可以滋补健身。不过,刺梨外面不满了很多小刺,若是不幸被刺扎伤,处理不当的话,还有感染的危险。在吃刺梨之前,要先把刺梨的刺去掉,,下面,我们来看看刺梨去刺的方法。
1、将刺梨蒸熟
去掉刺梨的刺看起来很难,其实,只要我们掌握了刺梨去刺的最好方法,就会容易很多。将买回来的刺梨清洗一番之后,用到对半切开。再将切好的刺梨放到蒸锅里面蒸熟。这个步骤很简单,就跟平时蒸米饭一样,趁着蒸刺梨的时候,还可以干点别的事情。
2、刺梨去刺
刺梨蒸熟之后,要放到太阳下面暴晒,让其充分晒干。之后,将晒干的刺梨放到布袋子里面,扎紧袋口。之后,用准备的擀面杖碾压刺梨,这样可以轻松地将刺梨的刺去掉。打开袋子之后,只要将果肉挑出来就可以了。
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