醋是一种我们很熟悉的调味品，很多人都会说，喝醋会伤到胃，所以不要经常吃太多的醋。但是，有人说喝醋可以减肥，所以很多减肥的人就会比较偏爱吃醋。到底多喝醋有什么好处，每个人似乎都知道一点，但却说不清楚。那么，我们来看看吧，天天喝醋有什么好处?

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喝醋有什么好处

柠檬酸促进糖代谢

我们都知道醋是一个好东西，但是，关于喝醋的养生观念有很多种，究竟哪个可信。那么，根据科学的研究发现，醋的主要成分是醋酸，而醋酸会在我们的身体内转换为柠檬酸，这样的话柠檬酸能促进新陈代谢，会让我们的身体更加健康!

有报告表明，每餐都摄入1大勺醋，既能够降低饭后血糖的上升速度，抑制胰岛素的分泌，又可以减少血液中的胆固醇总量，降低血压。

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氨基酸含量超群的黑醋

除了上面说的柠檬酸之外，醋还含有氨基酸，那么，醋里面丰富的氨基酸里面是含有藻朊酸的，这个元素能够非常有效的抑制血压的上升，但是，因为每个醋的原料不同，酿造的方法不同，因此，他们的氨基酸含量也是不同的哦!

现在备受关注的黑醋以糙米等谷物为原料，经1年至数年缓慢发酵酿制而成，因此其中的氨基酸不论是种类还是含量都十分惊人。现在比较流行的还有米醋、苹果醋、葡萄酒醋等醋类，风味和酸度都有所不同。醋渍小菜、沙拉、炖菜都可以用醋来调味。

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喝醋既简单又实在

虽说每餐摄入一大匙醋对身体有好处，但我们总不能每餐都吃醋渍小菜或沙拉吧。其实灵活地在其他菜肴里用点儿醋也未尝不可。在吃烤鱼或嫩煎肉时可以用它来代替柠檬汁，炒蔬菜时放点儿醋还能使风味更加清爽。

如果觉得太麻烦，单喝醋也不错，怕酸的人可以用水况着喝。市面上卖的水果醋不仅充满果香而且酸味比较温和，特别适合那些怕酸的朋友。各种水果醋风味各异，大家可各选所需。