茄子是非常好吃的一道家常菜，很多人炒茄子的时候，都会把茄子把去掉，其实，茄子把的功效极大，就这样轻易把茄子把丢掉了，非常可惜。将茄子把里面的茎去掉，再将茄子把撕成小块，和茄子一起炒，不仅美味，还非常有营养。

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茄子把的功效与作用

1、可以中和茄子的寒性茄子的味道极美，且茄子的功效极大，但是，茄子是寒性的食物，常吃对身体不好，而茄子把其实一种中农药材，可以将茄子的寒性中和掉，让茄子更加有营养。因而，大家在炒茄子吃的时候，建议最好不要丢掉茄子把，不喜欢吃，也可以让它来中和茄子的寒性。2、可以治疗咳嗽茄子把的功效是可以治疗咳嗽，将茄子把摘下来之后，将其放到冰箱里面冷冻，待其完全被冻透了之后，将茄子把放到锅子里面煮水，五分钟左右即可，再将煮好的水喝掉，可以治疗感冒引起的咳嗽。茄子把是清热的药物，放到冰箱里面，可以加强其清热的功效，对于肺热引起的咳嗽效果更好。

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3、可以治疗口腔溃疡茄子把有清热的功效，可以用来治疗口腔溃疡。将茄子把烧焦，直到外部变黑，再将其磨成粉末，直接将粉末涂抹在溃疡处就可以。口腔溃疡是非常常见的病症，若是经常熬夜或者吃上火的东西，容易出现此疾病，口腔溃疡常常非常疼痛，用此法治疗效果很好。4、可以止血茄子把里面的维生素含量非常多，可以使血管的弹性增强，使细胞的粘着力增加，可有止血的功效。同样将茄子把烧焦，弄成粉末，用棉签蘸一点塞到鼻子里面，可以止鼻出血。原创：果蔬百科https://z.xiziwang.net