螺蛳对人体有很多的好处，螺蛳可以清心去火，还可以清热解毒，改善人烦躁的情绪，螺蛳可以做药用，还可以达到利尿的效果，螺蛳还可以解渴，对黄疸等症状有改善作用，螺狮粉是螺蛳制作的，螺蛳粉可以煮着吃，营养美味特别好吃，螺狮粉怎么煮好吃？接下来我们来看看吧。

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一.螺狮粉怎么煮好吃？

1.先螺蛳粉的米粉需要先用冷水浸泡10分钟左右，让硬硬的米粉吸水，更容易煮好。

2.在锅中放入适量的水，将米粉放入后开火煮熟，一般要煮15分钟左右，米粉才会煮好。

3.将米粉装入碗中放置，倒掉锅里的水，重新加入干净的水，并准备好螺蛳粉的配料包。

4.加入螺蛳粉的配料，包括酱包、酸笋包、花生米、腐竹等，水开后一起浇到米粉上，好吃的螺蛳粉就做好了。

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二.螺蛳功效

1.清热利水

螺蛳能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。可药用，有清热利水的作用，可用于消渴喜饮水、水肿，小便不利，热淋、目赤热痛、黄疸等症。配伍车前子，加强清热祛湿的作用，治疗水肿。

2.解毒消痈

螺蛳有解毒消痈的功效，可用于疔疮肿毒等症。治瘰疬溃破，田螺连肉烧存性，香油调搽。

3.解酒

螺蛳能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄，对于宿醉不起的人有很好的治疗效果。

4.促进生长

螺蛳富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力。还能调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

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三.适宜人群

小便不通、目赤肿痛、疔疮肿毒者。