莴苣在平时是常见的蔬菜，莴苣不仅吃起来好吃，而且莴苣的营养价值也是很高的，莴苣在平时是很受欢迎的蔬菜，经常食用莴苣还可以预防很多疾病的发生，尤其是高血压以及心脏病的患者吃莴苣是非常有好处的，日常生活中可以和莴苣搭配的蔬菜是很多的，莴苣可以和木耳一起吃吗?

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莴苣能和木耳一起吃吗?

当然可以一起吃了，莴笋黑木耳可以同食能降脂减肥。莴笋含钾量较高，具有促进排尿、减少对心房的压力的功效，对治疗高血压和心脏病者有一定功效。黑木耳有益气养胃、润肺、降脂减肥的作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病等均有一定的防治作用。两者同食，效果尤佳。

莴笋和香菇能一起吃吗

莴笋香菇能同食。莴笋与香菇搭配食用，具有利尿通便、降脂降压的功效，适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症等症。

莴笋与香干同食强筋壮骨

莴笋与香干同食，具有理气宽胸、强筋壮骨、通乳通便的功效，适用于慢性气管炎、腰腿痛、产后缺乳、习惯性便秘等症。

莴笋青蒜搭配可防高血压

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莴笋含钾量较高，具有促进排尿、减少对心房的压力的功效。青蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。两者同食，可防治高血压。

莴笋搭配黑木耳的菜谱有

莴笋溜肉片

原料：猪里脊肉100克，黑木耳10克，莴笋200克，姜末5克，葱末5克，盐4克，淀粉4克，料酒4毫升，清汤10毫升，酱油5毫升，水淀粉6毫升，食用油25毫升。

制法

1、莴笋去叶、削皮，洗净，斜切成薄片，沸水中焯一下，捞出沥干。

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2、黑木耳凉水浸泡l小时，洗净，用手撕成小块备用。

3、猪里脊肉片成薄片，放空碗中，加1克盐和淀粉，抓匀。

4、油锅至六成热，将猪里脊肉放入锅中滑熟，放入葱末和姜末炝锅，翻炒约2分钟，加木耳块和莴笋片，加料酒、清汤、酱油和盐，汤汁煮沸，最后用水淀粉勾芡，翻炒匀即可。