自古以来，醋一直是中国厨房不可或缺的调味品。它几乎在每个厨房都占有一席之地，不仅因为它美味，而且因为它对我们的身体非常有益。食醋不但可以美容，还可以降血压，软化血管等。那么，对于结石的患者来说，日常饮食是很讲究的，结石可以吃醋吗?

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1、醋的历史和分类

我们先来说一下醋的历史吧。醋的由来说起来是比较偶然的，他的发明者杜康之子螯塔，因为觉得酒糟扔了可惜，阴差阳错之下才有了醋的产生。随着时间流逝，渐渐形成了几种醋，大分支主要是山西老陈醋、独流老醋、保宁醋镇江香醋还有红曲米醋。真正的好粗对于软化血管有很好的效果。

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2、醋的功效

首先我们需要知道的是多吃一些醋对肾结石患者是有益无害的。首先，醋本身可以增强肾脏新陈代谢速率，简单来说就是利尿，并且可以有效的阻止糖分随尿液流失。虽然好处多多，但是如果说它有治疗效果的话，就比较牵强了，因为醋被我们吸收以后，其成分会发生变化，自然它的溶解力也就会大大的降低。因此，醋对于患者来说是不错的保健食品，但是却不能治愈疾病，我们还是需要考虑比较制衡的治疗手段才行。

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在日常饮食中，我们一定需要注意营养的均衡，不能挑食，喜欢的就吃很多，不喜欢的就不吃，就算是身体缺少某种元素，短时间内大量的摄入也是不利于身体健康的，所以不只是对肾结石患者，我们所有人都需要注意这一点才行。