为了减肥，相信大家都是强忍住食欲拒绝过饭局的。事实上，减肥并不意味着拒绝所有的大餐。在减肥期间，偶尔吃饭或不吃饭不一定会增加体重。身体长胖与否，不是要看你是否吃了一顿大餐，而是要看你的每日卡路里摄入量和消耗量之间的平衡。剩余的卡路里，就会转化为脂肪。因此，可以在减肥期间吃大餐，但要平衡三餐的热量分布。

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除了分配好三餐的热量摄入，想吃大餐不想胖，你还可以按照下面的方法来吃：

1.大餐尽量安排在中午

如果将大餐安排在晚上，晚上代谢缓慢，摄入热量最容易转化为脂肪。而中午的时候，人们的身体活动较多，新陈代谢比较快，摄入的热量容易消耗，是最适合大餐就餐的时间。

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2.每周来一次轻断食

一周安排了大餐，可以在周末的时候来一次轻断食，帮助排毒减肥。具体做法是，找周末其中一天，不吃主食，只吃水果或蔬菜并且控制果蔬的量。

3.吃大餐要细嚼慢咽

吃饭吃得快也会肥胖?没错。人的饱腹感是由大脑感知后才会产生的。这里小编必须和大家分清肚子饱和大脑饱两个概念。当人的肚子饱了，就会发出信号告知大脑。当大脑感知到“饱”的信息后，人们就会产生饱腹感，就会停止进食。但是，消息的传递是需要时间的。大脑感知到“饱”的信息，一般需要经过20分钟。所以，人们吃饭要细嚼慢咽，吃一顿饭的时间应该要多于20分钟。吃得太快，在大脑未感知到饱，你就可能摄入了大量的热量了。所以建议每顿饭至少吃20分钟，最好能吃上30分钟。这样就可以避免饮食过量，导致肥胖。

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4.调整就餐顺序

就餐前30~60分钟喝杯水或吃些水果，就餐时最先喝汤，再吃蔬菜，再到肉类，最后是主食。这样的就餐顺序能够增强饱腹感，减少热量摄入。因为水果、汤、蔬菜这些食物的热量较低，优先进食能够减少对后面高热量食物的进食量。