发生咳嗽之后，患者就会感觉到极度痛苦。并且咳嗽的引发病因也十分复杂，无论是患者自身免疫力还是所处环境及天气变化都和咳嗽的发生有很大的关系。在咳嗽的发作初期，大家尽量不要选取药物治疗，因为药物治疗容易导致身体对药物形成抗体，在后期治疗非常麻烦。所以在咳嗽的时候煮什么喝可以缓解咳嗽?

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1、冰糖

《本草再新》说：冰糖能“止咳嗽，化痰涎”，宜煎水喝或含化食用，所以，不少止咳的单方中都有用到它。

冰糖、白糖和红糖的效用不同。红糖有行血化瘀的作用，适宜妇女经期或孕妇产后食用;而冰糖、白糖能清热、消炎、去火气、止热咳、化浓痰，咳嗽的人食用冰糖，有化痰止咳的效果。

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2、雪梨

《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它有治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒等功效。

雪梨有润肺清燥、止咳化痰的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

雪梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。

食谱推荐：【冰糖雪梨】

原料：雪梨700g(尽量选汁多皮薄的)，冰糖50g，清水2000ml。

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做法步骤：

① 雪梨洗净，去皮，切成块。在锅中加入少量的水，刚没过梨即可，把梨放进去，大火烧开。

② 加入冰糖，改中火，冰糖完全融化后改小火炖20分钟。关火，焖10分钟左右。

小贴士：

① 冰糖雪梨只有用真正的雪梨来做，才有更好的治咳嗽效果，有一种皇冠梨和雪梨非常相似，大家在购买雪梨时要注意识别。

② 如果在冰糖雪梨中加入川贝同煮，其治疗风热咳嗽的效果会更好。