雪莲果是长在地下的一种蔬菜,可以当菜吃,也可以当水果吃。吃雪莲果对身体有很多好处,可以促进排便、减肥还能够控制体内的血脂含量。大部分人都可以吃雪莲果,不过,吃雪莲果有禁忌,一定要注意这些方面,才能真正掌握正确吃雪莲果的方法。
1、肠胃不好的人不能吃
雪莲果有很多功效,普通人群吃是可以给身体带来好处的,但是,雪莲果是寒性食品,肠胃不好的人吃了,可能会导致腹泻,这就有点得不偿失了。一般吃了冰淇淋或者西瓜之后就容易腹泻的人群,都是不宜吃雪莲果的,雪莲果再好吃,也要管住自己的嘴。
2、最好现切现吃
雪莲果里面含有一种叫做丹宁的物质,这种物质长久和空气揭露,会发生反氧化反应,切开的雪莲果长时间不吃,就会变成黑色,吃起来口感没有那么好。雪莲果的禁忌就是切开之后,千万不要摆放很长时间,如果不立即吃,最好放到水里面,和空气隔绝。