吃蟹的调料

2019-05-05 03:54 出处:网络 编辑:@养生网
螃蟹这种带壳的海鲜里面含有的营养价值非常高,特别是在冬天打捞上来的螃蟹里面有一个很大的蟹黄,吃起来口感非常香,而且螃蟹的肉吃起来特别嫩,在吃螃蟹的时候,我们可以用清水煮熟,然后调一个美味的蘸料,这样螃

吃蟹的调料

螃蟹这种带壳的海鲜里面含有的营养价值非常高,特别是在冬天打捞上来的螃蟹里面有一个很大的蟹黄,吃起来口感非常香,而且螃蟹的肉吃起来特别嫩,在吃螃蟹的时候,我们可以用清水煮熟,然后调一个美味的蘸料,这样螃蟹的味道吃起来会更鲜美,那么吃螃蟹的调料该怎么做呢?

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吃蟹的调料

1清蒸螃蟹的调料怎么做:方法一

材料:镇江香醋100克、姜末20克、糖5克、黄酒3克

做法:

1、把姜切成末备用。

2、把香醋,糖,黄酒调好。

3、把所有调料一起倒进锅中烧开即可。

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吃蟹的调料

2清蒸螃蟹的调料怎么做:方法二

材料:姜适量、食醋适量、糖适量、味精适量

做法:

1、先将姜去皮,接着用加切成片、再切成丝,最后剁成沫,放入碗中备用。

2、将食醋倒入放姜沫的碗中,醋的用量盖过姜即可。

3、放入少许糖及味精调匀即可(最好可以微波加热一下)。

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吃蟹的调料

3清蒸螃蟹的调料怎么做:方法三

材料:香葱适量、香油适量、生姜适量、白糖适量、酱油适量、香醋适量

做法:

1、酱油+醋+糖+姜末+葱花+盐蒸锅上蒸两分钟

2、出锅冷却后淋入芝麻油。

4清蒸螃蟹的调料怎么做:方法四

材料:黄酒15克、姜末30克、酱油20克、麻油15克、香醋50克、白糖、味精各少许

做法:

1、将姜去皮切成细末。

2、将酱油熬熟。

3、将姜末放在小碗内,加入事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油,一起搅拌成调味汁。

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