小吃是一种俘获了很多吃货们的心的食物，无论大街还是小巷，各种售卖小吃的店面以及摊位都是比比皆是的。当然，很多对于自己的健康比较注重的人群，都会选择一些没有油烟的小吃来吃。其实，没有油烟的小吃还是比较多的，比如说化州糖水、珍珠奶茶、寿司、酸辣粉等。

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一、化州糖水

糖水就跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料，达到相辅相助的效果。不同的搭配有不同的功效。

二、珍珠奶茶

追求时尚的年轻一代早就不满足于便利商店的一瓶矿泉水、饮料的传统服务，开始追求符合自己口味的饮料用品，更是追求一种享受。现在的奶茶店，有奶茶，有双皮奶，有布丁，有果汁，有沙冰雪泡，品种丰富，口味多样。

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三、酸辣粉

酸辣粉的粉条，经过泡制之后，色泽光亮，晶莹剔透，而且很柔软细滑富有弹性。红薯粉本身就有着丰富的营养，做成酸辣粉之后，吃起来更是能酸的开胃，辣的过瘾，可以称之为小吃里面的一道美味佳肴。

四、麻辣烫

麻辣烫是将各种素菜、荤菜穿成签，放在展示架或展示柜供消费者选，选好之后老板将各种素菜、荤菜分开在锅里烫熟将菜取下放进碗里，加入各种调料、汤料加以调味即可食用，因其味道而得名“麻辣烫”。

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五、精武鸭脖

精武鸭脖是湖北武汉有名的传统小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上，具有四川麻辣风格，香味扑鼻、口感刺激、鲜美无比，所以很快就成为国人喜爱的小吃。

六、寿司

寿司的“新”主要体现在用料的新鲜，譬如鱼生刺身什么的，就是非常新鲜，切下来盖在寿司上面就可以吃了。寿司是传统日本美食，随着国内的日本料理店越来越多，寿司已经成为了人们喜爱的大众食品。