椰子布丁的做法是什么

2019-04-26 03:58 出处:网络 编辑:@养生网
日常生活中,很多人喜欢吃甜点,尤其是布丁之类的东西,在夏季食用不仅好吃,味道也是非常美味的,椰子布丁在平时是比较常见的做法,椰子布丁吃起来不仅好吃,而且营养价值也是很高的,椰子大家都知道椰子中的营养物

椰子布丁的做法是什么

日常生活中,很多人喜欢吃甜点,尤其是布丁之类的东西,在夏季食用不仅好吃,味道也是非常美味的,椰子布丁在平时是比较常见的做法,椰子布丁吃起来不仅好吃,而且营养价值也是很高的,椰子大家都知道椰子中的营养物质是非常丰富的,其实椰子布丁在平时制作起来也是简单的。

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椰子布丁的做法是什么

椰子布丁的做法

原料:鸡蛋二只,鲜牛奶250克,面包等

制作:(1)将2只鸡蛋打匀,倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖,取150克土司面包,去硬皮后切方丁,浸入蛋液中至吸足。

(2)捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗,装至半碗,铺层豆沙,再盖上面包糊,加盖隔水用旺火蒸至凝结,覆出于大盆中。若用烤箱烘烤及胀发,成品香味口感更胜一筹。

(3)另用椰奶250克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成。

特点:是西式甜点,奶香浓郁,松软甜糯。

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椰子布丁的做法是什么

椰子的营养价值

矿物质

椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。

椰子油

椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。

中链脂肪酸

中链脂肪酸只需要几分钟就能直接从肠道上皮细胞吸收,再通过肝门静脉进入血液循环。此外,中链脂肪酸还可以保护肝脏免于酒精的侵害,并增强免疫系统的抗炎反应。

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椰子布丁的做法是什么

蛋白质

椰子肉富含蛋白质。由于含热量和脂肪量高,因此对希望增加体重和锻炼肌肉的人很有好处。椰子提供即使能量,并以多种方式给身体外貌提供益处,包括软化皮肤,减少皱纹,控制头皮屑,以及保持头皮和头发健康等。

月桂酸

椰子肉包含月桂酸,因此能抵御肠道寄生虫感染到艾滋病感染等多种致病细菌。这也是它能有效抵御感染的原因所在。

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