蒸粉这种食材在我们的生活中是比较常见的，我们想要制作蒸粉，首先我们需要将米粉进行浸泡，然后准备好鸡蛋、萝卜干以及肉末等食材，最后在将米粉放在锅里面，刷上一层油，在分别加入鸡蛋也以及肉末等，然后蒸熟之后加上葱花进行装点，喜欢吃蒸米粉的朋友可以尝试一下做出来的味道。

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食材明细

米粉 适量

番薯粉 适量

鸡蛋 适量

萝卜干适量

肉末 适量

葱花 适量

盐 适量

酱油 适量

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做法

1、 番薯粉调成浆液，过滤备用

2、鸡蛋打成蛋液，把萝卜干，肉末放到蛋液里面搅拌均匀

3、盘子底部涂上一层花生油，放蒸锅里开水蒸半分钟

4、均匀倒入米粉浆液

5、放锅里蒸一分钟

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6、打开盖子，舀一小勺蛋液进去，再蒸一分钟

7、打开盖子，把盘子拿下来，放上葱花

8、用把小刀沿着盘子的边缘，轻轻的把粉起一起，卷起来

9、再放点葱花，淋上酱油，不放葱花也行

10、这个薄点，比较好吃，但是不好看