茶树菇罐头

2019-04-20 03:02 出处:网络 编辑:@养生网
茶树菇也是有罐头这种美食,但很多人们都不太会去制作,其实这种罐头想要做起来也是比较简单,但一定要挑选绝对新鲜的茶树菇在煮沸以后沥干水分,这样腌制一段时间以后才可以做成罐头,才可以让其中的味道完全被锁在

茶树菇罐头

茶树菇也是有罐头这种美食,但很多人们都不太会去制作,其实这种罐头想要做起来也是比较简单,但一定要挑选绝对新鲜的茶树菇在煮沸以后沥干水分,这样腌制一段时间以后才可以做成罐头,才可以让其中的味道完全被锁在里面,吃起来味道就会变得更加的鲜美,更加容易入味一些。

点击图片进入下一页 (1/2)

茶树菇罐头

1.新鲜的茶树菇在烹调前用清水冲洗干净并沥干水分,可配用鲜肉或鲜蛋煎、炒、煲汤。

2.干品先用清水快速将茶树菇冲洗1次,入清水中浸泡35分钟左右,烹调时将茶树菇和浸泡水一并放入肉类汤中煲汤,也可炒烩、凉拌及涮食。

茶树菇柄盖厚、气味香郁,不但适于鲜销,而且适于制作罐头、茶树菇原汁、酱油、饮料、旅游休闲食品等。

1.利尿渗湿茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能,清热平肝之疗效,是一种具有高蛋白质、低脂肪,集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床有独特的疗效。

点击图片进入下一页 (1/2)

茶树菇罐头

2.美容降血压还具有美容、降血压、健脾胃、防病抗病、提高人体免疫力等优点,被人们称为“中华神菇”。

3.增强免疫力茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆,是优良的野生食用菌,也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用,治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等,疗效甚佳,在民间被誉为“神菇”。

点击图片进入下一页 (1/2)

茶树菇罐头

茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%,特别是人体不能自身合成的8种氨基酸含量特别高,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

上一篇:

:下一篇

热门关注