民以食为天这句话无论是在哪一个国度都很试行,当人的身体基本需求满足之后就会开始在生活的各方面尝试新鲜,当然在吃的方面也不例外。小孩子的吃饭问题困扰了很多的家长,为了解决孩子的饮食很多家庭都是各自想出很多的办法,像是什么五彩饺子、五彩面条、五彩焖饭都是很好的吸引孩子的进食手段。
五彩焖饭
材料:新鲜冬菇,胡萝卜,腊肠,红薯,大米,葱
做法
1、冬菇、腊肠切片,胡萝卜、红薯切丁。
2、用平底锅爆香上述材料。
3、大米煮得差不多没水时,拌入炒好的材料。
4、电饭锅再焖20分钟,加入酱油,拌匀。
5、盛饭,饭面用葱花点缀颜色即可。
芋头腊味焖饭
材料:大芋头 1/4个 广式瘦肉腊肠 2根 干香菇4-5个
做法
1.干香菇清水泡开,大概需要6个小时,所以最好能够早上上班前提前泡上,回来就可以用了;
2.芋头削皮切小丁,腊肠切小丁,泡发好的香菇切小丁;
3.热锅放一小勺油,同时加入芋头,腊肠和香菇同炒至出香味,加少许盐,拌匀出锅;
4.洗好的米放入电饭锅中,加入上面炒好的料,和少许生抽,喜欢颜色重的可以加酱油少许,然后加入比平时做饭量稍微少一点点的水,盖上锅盖,正常做饭。40分钟以后,香喷喷的芋头腊味焖饭就好了,出锅前将芋头腊肉和饭搅拌好。
南瓜香肠焖饭
材料:老南瓜,香肠,大米
做法
1.大米淘洗干净,沥干水分;老南瓜去皮切成丁,香肠切成丁;
2.烧热锅,放油,油热后倒入南瓜丁翻炒至变色身软;
3.倒入香肠一起翻炒出香味;
4.倒入浸泡过的大米翻炒均匀;
5.移入电饭煲,加水(跟平时煮饭的水量差不多),按下煮饭键。等电饭煲煮饭键跳起后再焖10分钟即可。