火腿和火腿肠是完全不同味道的食材，中国的金华火腿更是出名的美食存在，火腿的制作需要选用上好的猪腿肉，同时风干或是腌制的时间也是越久就越入味。火腿的吃法很多，但是火腿焖饭绝对是非常下饭的一种吃法，由于在腌制的过程中火腿就加入了很多的香料或是调料，因此在制作焖饭时只需要洗净将其防御饭上焖煮就可行。

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火腿杏鲍菇焖饭的做法  

准备材料，火腿和杏鲍菇切丁；

锅中放少许油，倒入火腿翻炒；

继续放入杏鲍菇翻炒后，放适量的盐；

将米饭，火腿杏鲍菇，一起放入电饭锅中，加入适量的水煮好即可。

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鸡肉火腿焖饭的做法  

将1杯大米洗净，将鸡胸肉切成小块用酱油盐白胡椒粉稍腌一下，西红柿去皮；

放入玉米粒，切碎的火腿，香菇粒，胡萝卜粒，放适量盐、蚝油、老抽、生抽搅拌均匀，加入西红柿，将电饭煲打到蒸米饭即可。

火腿洋芋焖饭的做法  

洋芋切块火腿切片；

锅内放油爆香火腿；

倒入洋芋翻炒至7成熟，转小火；

把米饭倒到洋芋上散开，不要翻炒；

撒少许水，锅盖盖上，小火焖炒7分钟；

等锅底洋芋中等焦黄转中火翻炒米饭洋芋，加少许盐，起锅，撒上葱花。

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松茸火腿焖饭的做法

1、电饭煲煮一锅饭。

2、松茸、火腿、土豆和胡萝卜煸炒、加盐；将炒好的食材加入电饭煲中与米饭搅拌均匀 ，尝味。

3、开启电饭煲英煮饭模式再煮一遍即成。