猪皮怎么吃最美容——猪皮怎么做好吃还美容

2019-04-18 04:06 出处:网络 编辑:@养生网
女性朋友们都知道,胶原蛋白可以起到延缓衰老,润滑肌肤,减少皱纹的作用,因此,人们如果想要美容的话就可以多吃胶原蛋白含量高的食物,比如猪皮。猪皮是猪的皮肤,它的胶原蛋白含量非常高,而且味道特别好吃,还有

猪皮怎么吃最美容——猪皮怎么做好吃还美容

女性朋友们都知道,胶原蛋白可以起到延缓衰老,润滑肌肤,减少皱纹的作用,因此,人们如果想要美容的话就可以多吃胶原蛋白含量高的食物,比如猪皮。猪皮是猪的皮肤,它的胶原蛋白含量非常高,而且味道特别好吃,还有着软化心血管,补气益血的作用。那么,猪皮怎么吃最美容?

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猪皮怎么吃最美容——猪皮怎么做好吃还美容

猪皮怎么吃最美容

凉拌猪皮既好吃又美容,还非常容易做,大家一定要试一试。

食材:猪皮适量、姜片、生抽、盐、芝麻油、陈醋、葱花、辣椒各适量

做法:

1、新鲜的猪皮去除干净毛、肥油;

2、在锅中加适量清水、把姜切片小片,姜片烧开,放入猪皮煮约20分钟;

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猪皮怎么吃最美容——猪皮怎么做好吃还美容

3、捞起猪皮过冰水,关键重点要记住哟,这个步骤非常重要点,如果没有过冰水猪皮会粘在一起,然后切小段备用;

4、完全上面几个步骤后,加适量比例的生抽、盐、芝麻油、陈醋、葱花、辣椒混合均匀,同时也加入猪皮段混合均匀,这样一道美味的凉拌猪皮就做好啦。

猪皮怎么做好吃还美容?

水晶猪皮冻好吃又美容,大家可以试一试。

水晶猪皮冻

食材:

猪皮500g、葱适量、姜适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、草果适量。

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猪皮怎么吃最美容——猪皮怎么做好吃还美容

步骤:

1、猪皮提前用清水浸泡,刮去表面的猪毛和杂质;

2、将猪皮放入锅内,烧开水,煮十分钟左右;捞出来用温水清洗,用刀将猪皮表面和背面的猪油刮掉,用温水洗净;

3、换水,烧开,再次将猪皮放入,烧开,捞出洗净,再次刮油、洗净。直至猪皮内测的猪油全部刮除干净;

4、将猪皮切成宽5毫米宽的段。洗净,控干水分。将猪皮放锅内,添加足量的清水,锅子烧开,撇去浮沫,放入葱姜;准备调味料,葱切段,姜切片,八角桂皮草果装盒;

5、熬煮至猪皮软烂,汤汁有粘稠感。待猪皮冻凉凉,将其放入容器内,待其冷却凝固即可。

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