柏树籽就是植物柏树的种子，它在每年秋天是大量成熟，这些种子在收取以后能不能吃呢？很多人对这个问题都特别感兴趣，却没有具体答案，今天小编就带大家去了解这方面的知识，让大家看看柏树籽到底能不能吃，如果能吃他又应该怎么吃。

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柏树籽能吃吗 

1、柏树籽在成熟以后是能吃的，但是直接从树上采摘的柏树子是不能直接吃的，因为成熟的柏树籽表带有坚硬的外壳，原本想使用这些柏树子，必须把它外层的外壳去掉得到里面的柏树籽仁以后才能吃。另外去掉外壳以后的种仁，还有一种天然的特殊香味，而有些人不能接受，所以收取以后的柏树子最好经过加工再吃。

2、柏树籽是能吃的食材，但在吃以前应该把它进行适度的加工，人们吃了成熟的柏树籽儿以后能吸收丰富营养，可以让身体吸收一些不饱和脂肪酸，能促进人体内脂肪和胆固醇代谢，它对维持人类心血管健康有极大的好处。另外人们食用柏树籽儿还能吸收一些滋养秀发的成分，能让人们的头发变得乌黑顺滑，可以预防须发早白发生。

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柏树籽怎么吃

1、炒熟吃

柏树籽可以在炒熟以后再吃，在它经过高温炒制以后，它原有的特殊香味也会发现很多，这时人们在吃柏树籽时会感觉她既脆又香，口感比较好，不过在超智柏树子的时候一定要先把它的坚硬外壳去掉，不然在炒制过程中，它的外壳特别容易糊，而里面的种子又不容易熟，会导致炒好以后的柏树籽口感变差。

2、煮粥喝

柏树籽还可以用来煮粥吃，再用它煮粥的时候需要把它坚硬外壳去掉，得到的种子用硬物研碎成粉末状，然后准备好适量的大米和小米淘洗干净以后，放到粥锅中加入清水，煮至成粥，在粥煮到八成熟的时候再把研碎以后的柏树籽末放到粥锅中，加少量食用盐调匀再煮十五分钟煮好以后就能出锅食用。