葡萄是大家很喜欢的一种水果,平时都可以去水果店买到这种水果来吃,葡萄吃起来普遍有一股酸甜的味道,一般人都可以放心吃,需要提醒几类人群注意,因为葡萄的含糖量比较高,所以糖尿病患者不能吃,另外有腹痛腹泻以及脾胃虚寒的人也不能吃葡萄,下面介绍葡萄的几种流行吃法。
葡萄的做法:
自酿葡萄酒
材料
葡萄、白砂糖、密封的罐子、纱布
做法
将葡萄与白砂糖用3:1的比例放入罐子中,用手捏碎,最好捏得除了皮和籽外基本上都是水状时就好了。把罐子密封好,放在阴凉干燥处20天左右基本上就可以了。最后用纱布把皮和籽滤出就可以喝啦。(其实不过滤也可以)。
小诀窍
罐子与食品一直都不要沾油,否则就该坏了。在发酵的20天内不要打开罐子看。
葡萄汁
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葡萄先剪下来,用清水洗过两次
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将葡萄的蒂头拔掉后,放入锅子中
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葡萄约放锅子六分满
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水约倒至八分满
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煮滚后,葡萄就会浮上水面,皮与肉也开始分离
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转小火后煮60分钟
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用大勺子把葡萄捞出,并稍稍挤压,可以挤出更多汤汁喔!!然后剩余果肉就到厨余桶
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放凉后,加入冰块,就是一杯清爽的葡萄汁,更可以倒入冰盒中,就是好吃的葡萄冰块,用果汁机打碎,也可以变成葡萄冰沙!!!更可以变化成果冻喔!!
葡萄柚罗勒盐味啤酒
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葡萄柚刮下皮屑后,一半榨汁一半取果肉备用
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取小盘加1/4小匙的盐放上葡萄柚皮沾均匀即可
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罗勒或九层塔叶放入杯中,用少许热水泡一下
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接着加入葡萄柚汁和果肉(如果想作渐层,需要额外加糖)
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放入冰块。
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啤酒倒到满。
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最后放上刚刚沾过盐的葡萄柚皮。
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完成后尽快享用,退冰啤酒就会苦了喔。
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