茄子含有丰富的营养,这一点大家都是知道 ,但是也要知道茄子并不万能的,有些病人是不能食用的,那么什么病不能吃茄子呢?先来说说适合的人吃,茄子可降低胆固醇,可以改善便血便秘。但是由于茄子是寒性的食物,所以消化不良的人不宜食用,而且由于碱性大,所以孕妇也要少吃。
茄子是这4种病的良药
1、高胆固醇。茄子纤维中所含有的特殊物质,具有降低人体的胆固醇的功效,是一个不可多得的食物。
2、便血。茄子有清热活血消肿止痛的功效。大家可以选择将茄子放锅中隔水蒸熟,这样连续吃几天,可以有效的治疗便血,而且对便秘也有一定疗效。
3、癌症。茄子中含有龙葵素,这个物质可以有效抑制人体的消化道肿瘤细胞的增加,茄子中特有的成分特别对胃癌,直肠癌有积极的治疗效果。当有一些癌症患者出现发热情况时,可以选择将茄子煮熟后凉拌吃,这同时也具有退热清热的功效。
4、出血性疾病。茄子富含多种维生素,可以有效的改善毛细血管弹性,减少血管出血的情况,对高血压,动脉硬化等一系列疾病有一定治疗作用。
什么人不适合吃
1、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。
2、孕妇朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
3、茄子所含热量极低,老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒,对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃,但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
4、秋后的茄子有一定的毒素,其味偏苦,最好少吃,特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子。