土豆韭菜怎么一起炒菜

2019-04-14 03:51 出处:网络 编辑:@养生网
土豆跟韭菜是我们日常比较常吃的一种蔬菜,土豆不但营养丰富,而且土豆容易被人体消化,韭菜可以补肾,平时经常吃点韭菜比较好,土豆跟韭菜可以一块炒吃,味道吃起来比较可口,有的朋友不知道土豆韭菜怎么一起炒菜,

土豆韭菜怎么一起炒菜

土豆跟韭菜是我们日常比较常吃的一种蔬菜,土豆不但营养丰富,而且土豆容易被人体消化,韭菜可以补肾,平时经常吃点韭菜比较好,土豆跟韭菜可以一块炒吃,味道吃起来比较可口,有的朋友不知道土豆韭菜怎么一起炒菜,土豆韭菜怎么一起炒菜?接下来我们来看看吧。

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土豆韭菜怎么一起炒菜

一.土豆韭菜怎么一起炒菜?

食材

土豆1个、韭菜一小把、干辣椒3个

烹饪过程

1.韭菜切成1cm的段,干辣椒切成段

2.土豆切成片,不要太厚,也不要太薄,适中就好

3.油温烧至6~8成熟,下辣椒,下土豆,翻炒1分钟左右,(土豆炒至金黄色口味更好)加盐,翻炒均匀

4.最后一步

最后倒入韭菜,翻炒半分钟左右即可出锅

5.小贴士

最近的作品都是利用过年没吃完的食材做的。

大家都非常熟悉韭菜,有很多人的菜园子里都会种植韭菜。韭菜冬天的进入地下冬眠,春天的时候又会长出来,非常的好打理。韭菜可以做很多的食物,比如,韭菜和鸡蛋做的饺子,韭菜炒鸡蛋等,都非常好吃。其实韭菜不仅好吃,它还有很多的营养,那么韭菜的功效与作用都有什么呢?

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土豆韭菜怎么一起炒菜

二.韭菜的作用

营养丰富韭菜中含有所有微量元素、维生素,并且包含了蛋白质、脂肪、碳水化合物这些,并且这些营养成份的含量都是高于其它蔬菜的。

补肾温阳

韭菜中含有‘锌’元素,而‘锌’是可以促进男性生殖器官发育,同时能够起到温养精子的作用。增进食欲韭菜在春天长出来后它的挥发油和香辛料是特别香的,挥发油在春天也会更好的发挥,挥发油的食物是能够促进食欲的,很多人没有胃口,但是吃了韭菜后就会显得愿意吃东西了。

增强体力

很多人吃过韭菜之后都会感觉身上有劲了,这个其实是有根据的,韭菜中含有所有微量元素、维生素,并且包含了蛋白质、脂肪、碳水化合物这些,并且这些营养成份的含量都是高于其它蔬菜的。

抗疲劳

韭菜属于是绿色食物,各种营养价值都很高,从上面就可以看得出来,经常吃韭菜能够起到一定的抗疲劳的作用。

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土豆韭菜怎么一起炒菜

三.韭菜的功效

1、韭菜中含有大量的膳食纤维,有利于排毒。

2、韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管疾病和高血压。

3、这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强,从而调节皮肤毛囊的黑色素,消除皮肤白斑,并使头发乌黑发亮。

4、韭菜是属于味辛、性温的一种食材,能够起到温肾助阳的效果。

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