牡蛎也叫生蚝或者海蛎子，牡蛎是一种双壳类的软体海产品。牡蛎是卵圆型的，有两面壳，牡蛎是生活在浅海泥沙里的一种海产品，牡蛎吃起来味道比较鲜美可口，牡蛎富含很多种微量元素，比如钙质，蛋白质，碘等微量元素，牡蛎固然营养美味，可我们每天可以吃牡蛎吗？接下来我们来看看吧。

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一.每天可以吃牡蛎吗？

牡蛎性味咸，微寒。其主要有平肝潜阳，软坚散结，收敛固涩和控制胃酸作用，牡蛎是补锌的，含锌量最多了，爱吃但是不适合多吃的，容易过敏的，经常吃则引起胃酸过少而造成胃呆食少，脘腹胀满，大便稀烂等脾胃虚弱现象，建议适当吃点有一定增强体质、调补气虚的功效，毕竟属于高嘌呤食物，不建议每天过多食用。

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二.牡蛎功效

牡蛎它是一种贝壳类的药物，中药大概分三种，一种是植物药，一种是动物药，一种是矿物药。贝壳是属于动物药，它的性味归经是这样，中医说是咸涩微寒，归肝肾经的。牡蛎它有四种功效，第一种功效是益阴潜阳，第二类功效是软坚散结，第三类功效的是收敛固涩，第四类功效是制酸止痛。益阴潜阳就可以用于中医所说的肝阳上亢这一类的疾病。比方说头晕、头痛、腰膝酸软、血压偏高这类的疾病。而软坚散结可能可以治瘰疬、痰核、癥瘕积聚这类的疾病。收敛固涩是可以用于男性的遗精、遗尿，女性的崩漏、带下这类的疾病。同时它有制酸止痛，可用于胃痛反酸。牡蛎它有两种用法，一种是生用，一种是煅用，煅用是经过煅制过的这种牡蛎，煅制的牡蛎主要是用于收敛固涩和制酸止痛。而这种生用是用于益阴潜阳和软坚散结，民间的传说认为牡蛎有壮阳的作用，那其实这个壮阳我想可能是指它的收敛固涩作用，就是可以用于男性的遗精、遗尿啊，还可以用于女性的这种崩漏带下这类的疾病。

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三.牡蛎营养价值

牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们是牡蛎美味的基础。牡蛎肉含蛋白质高达45％-57％、脂肪7％-11％、肝糖原19％-38％。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。另外，牡蛎是含锌最多的天然食品之一，每天只需食用2-3个牡蛎就能提供全天所需的锌。