番茄焖饭是十分火爆的一种懒人版米饭做法。可以说番茄焖饭已经成为一种网红做法，在几年前就被很多人喜爱，番茄焖饭之所以能成为网红的原因在于它制作简单，每个人都可以掌握，而且它美味，可以说是老少皆宜，这种米饭非常适合在紧迫的时间内快速完成的一餐。下面看看番茄焖饭的做法。

点击图片进入下一页 (1/2)

用料

番茄 1个

玉米 1根

豌豆 小半碗

腊肠 1小段

火腿肠 2根

香菇 2朵

大米 1碗

猪油 1勺

盐 适量

生抽 3勺

点击图片进入下一页 (1/2)

做法步骤

1、准备好所需要的食材，可以自己替换掉不喜欢的食材，所有食材全部切小丁，番茄除外

2、烧一锅热水，番茄下水焯1分钟，捞出，在番茄顶部切十字口，撕去皮

3、电饭锅内倒入大米，清洗干净，加入合适的水量，中间放入一个番茄，四周铺好所有食材

4、倒入一勺猪油、3勺生抽，撒适量盐，关上盖子，启动煮饭键

点击图片进入下一页 (1/2)

5、饭煮好啦

6、用勺子压破番茄，搅拌均匀即可，若盐味不够可以再加一点调味

7、搅拌均匀的饭就可以出锅了

8、准备开饭啦

9、嗯!好吃!

小贴士

食材可以根据自己的喜欢使用。