豆浆是很多人都喜爱的一种饮品，不仅可以当作早餐来喝，平时多喝也是美味又健康的。而家庭自制豆浆的时候，还可以加入一些其它的食材，比如核桃和红枣、核桃含有丰富的蛋白质，红枣也有养血安神的功效，经常食用也可以美容，因此，核桃红枣豆浆，可以说是美容养生的好搭档。下面，就来看看核桃红枣豆浆的做法。

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核桃红枣豆浆的做法

取1小杯黄豆，(豆浆机上自带的小杯)，清洗干净后，泡在清水中6个小时左右。

六个小时后，把黄豆再清洗两遍后，倒入豆浆机中，

取4个红枣，清洗干净，

去除枣核，倒入豆浆机中

取两个核桃，

砸碎后，去除外壳，放入豆浆机中。

再在豆浆机中加入自来水，加到最高水位线。

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插上插头，按下五谷豆浆键，豆浆机开始工作。在豆浆机的搅拌声中，所有的食料被搅碎。15分钟以后，豆浆机发出蜂鸣声。

拔下插头，把榨好的核桃红枣豆浆倒入碗中。

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注意事项

黄豆在天冷的时候可以泡一夜。

核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。

大枣：具有补中益气、保健肠胃的功效，便秘、腹泻、消化不良之人，都可以吃点红枣让肠胃功能得到改善。红枣可以安神补血，贫血的人、产后身体虚弱的女性、经常感觉冷的人，心悸失眠、情绪紧张、有抑郁倾向的人都可以通过食用红枣进行滋补。

豆浆：每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。