鱼类的营养含量非常高,而且鱼肉肉质鲜嫩,味道鲜美,很适合小孩子吃,但是大部分鱼的体内都含有大量大大小小的刺,在给孩子吃鱼的时候一定要把鱼刺都剔除干净,避免孩子被鱼刺卡到嗓子,鱼的做法有很多种,同一种鱼制作方式不同味道也有区别,下面来了解宝宝吃鱼的做法大全。
六到八个月宝宝吃鱼的做法——鲜香鳕鱼泥
原料:鳕鱼30-50g、洋葱15g、胡萝卜25g
做法:
1.市面上有许多假鳕鱼,宝妈们选购时需注意。将鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块;
2.所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟(辅食机10分钟,蒸锅15分钟);
3.取出蒸好的鳕鱼及配料,用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可。
八到十个月宝宝吃鱼的做法——鳕鱼白粥
原料:鳕鱼30-50g、大米适量、葱姜适量
做法:
1.葱切一小片,姜切一小片并去皮,鳕鱼一小块,解冻洗净。
2.准备一个蒸盅,把葱姜码在下面,鳕鱼放在上面,煮白粥。
3.将蒸盅放入蒸锅内,上汽后蒸10分钟。
4.取出蒸熟的鳕鱼,压成泥。
5.和入煮好的白粥即可。
十个月到一岁宝宝吃鱼的做法——银鱼粥
原料:鲜银鱼、大米、小香葱、芝麻油
做法:
1.鲜银鱼用流动水清洗干净备用;大米淘洗后放入砂锅,倒入八倍水,开大火煮开,关小火熬煮;小香葱去除葱白,留葱叶切碎末备用。
2.大米熬至开花粘稠时,放入银鱼,继续熬十分钟关火;盛入碗中,撒上小香葱。
一岁到一岁半吃鱼的做法——三文鱼蔬菜小丸子
原料:三文鱼50克、洋葱适量、白菜适量
做法:
1.三文鱼、洋葱、白菜分别清洗干净。
2.洋葱切成小丁,白菜切丝,三文鱼剁碎。
3.加入少许淀粉搅拌均匀。
4.将蔬菜鱼肉末搓成小粒丸子状。
5.待锅中烧开后放入小丸子蒸约3分钟,丸子变色即可熄火。