鸭血粉丝这是鸭血很常见的一种做法,这种食品吃起来的味道是非常鲜美的,并且最为主要的是其营养成分非常的高,对于人体存在有补充营养、保护肠胃、清热解火等等功效。女性怀孕之后对于营养的需求是很大的,会吃许多营养丰富的食品,然而孕妇是存在有饮食禁忌的,那么怀孕初期能吃鸭血粉丝吗?
怀孕初期能吃鸭血粉丝吗
怀孕初期可以吃鸭血粉丝。孕妇的饮食原则要间歇性多元化的吃营养高,易消化吸收的食物。而鸭血又含有高蛋白质,并且蛋白质是生命的基本物质,约占人体干重的40%左右。
怀孕初期吃什么好:
1、多吃含铁丰富的食物
动物肝脏富含矿物质,如鸡肝、猪肝等,一周吃两次,鸭血汤、蛋黄、瘦肉、黑木耳、黑芝麻、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高,可经常吃。
2、多吃含维生素C丰富的果蔬
经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。这些食物可以补充维生素A,有助于铁的吸收。虽然瓜果本身含铁量不高,但瓜果中丰富的维生素C能促进食物中铁的吸收。蔬菜中的维C也能促进铁吸收,但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐、草酸等成分会与铁结合,影响吸收,如菠菜、油菜等虽富含铁,但吸收率只有1%-5%。因此,菠菜、油菜适宜先焯水,再进行烹调,把草酸破坏掉。
3、妊娠中后期多吃高蛋白食物
妊娠中后期胎儿发育增快,只要每周体重不超过1公斤,就要多吃高蛋白食物,比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等,这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合,蔬菜、水果也要跟得上,以免过食油腻东西伤胃。
孕妇营养补给
孕妇营养补给,一向是孕妇们非常关心的话题。如何通过营养的补给,降低因年龄而带来的健康隐患,注重含钙食物的摄入是高龄孕妇营养补给中,则是一项很重要的举措。
一、营养饮食注意
1、以普通孕妈妈的孕早期营养原则为基础。
2、更加注意保持适宜的体重增长量,不可因为饮食超量而导致体重迅速增加。
3、规律三餐及加餐,三餐不要吃得太饱,将正餐中的一小部分热量分配到加餐中。
4、从孕早期就开始注重含钙丰富的食物的摄入。如果体重超重,应选择低脂牛奶或脱脂牛奶等食物。
二、不宜吃螃蟹
怀孕4个月以内孕妇应严格遵守。超过4个月,在孕妇和胎儿都安好的情况下,可少吃一点解馋,最好不要多于一只。吃螃蟹时,螃蟹的胃、肠、腮、心要扔掉。同时,螃蟹不要和柿子、香蕉等水果同时吃,也不要同时饮用茶水。
三、饮食提示
1、少食多餐,饮食清淡,缩短进食间隔。多采用蒸、煮、炖、拌等烹调方法,避免食用过于油腻和辛辣食物如炸丸子、大量辣椒等。
2、避免咖啡、浓茶、酒精、可乐、碳酸饮料以及主动或被动吸烟。
3、避免进食含盐高的食物,少吃含防腐剂、人工色素、鸡精的速食面、加工食品
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